2作目、『北欧のおいしい時間』ができました
「北欧のおいしい話」につづいて、デンマークとノルウェーの食にフォーカスした『北欧のおいしい時間』が3月16日に発売されました。 バリスタ世界チャンピオンのカフェをはじめ、いま盛り上がっているコペンンハーゲンやオスロの食シーン、伝統料理や日常の食の風景について前著以上に写真満載でご紹介しています。コペンハーゲンから足を伸ばせるスウェーデン、マルメの情報も入っています! 主なContents...
View Article2016年1月31日(日)北欧ぷちとりっぷ vol.6 開催!
チケット発売は12月16日(水)10:00am〜イープラスにて。チケット番号1~50番までの方には『FUGLEN TOKYO』のコーヒーをプレゼント! 秋に開催したvol.5も満員御礼の大盛況!『北欧ぷちとりっぷ』6回目の開催が決定しました。今回は『3日でまわる北欧 in オスロ』発売記念ということで、ノルウェーの魅力を中心に熱い北欧トークをお届けします。...
View Article北欧BOOKオリジナルラゲージタグができました。フェア開催中の書店リストをアップしました。
北欧BOOKのオリジナルラゲージタグができました!北欧BOOK経由、コペンハーゲン、ヘルシンキ、オスロ、そしてストックホルム行きという、北欧ラブ❤なタグです。ターコイズっぽいブルーと、スカイブルーの2色。書店さんごとに対象書籍が異なりますが、もし見かけたらぜひゲットしてくださいね!(基本的にスペースシャワーネットワークさんから出ている北欧BOOKの本が対象となります)。...
View Article『コーヒーとパン好きのための北欧ガイド 改訂版』4/28発売です!
※4月23、24日に東京・神田で開催される「COFFEE COLLECTION」のブックトラックで先行発売が決まりました!...
View Article自由が丘BAKE SHOPで、北欧の菓子パンを発見
自由が丘のBAKE SHOPにて、北欧おやつ3兄弟を発見。左からフィンランドでおなじみの”コルヴァプースティ”型シナモンロール、真ん中はスウェーデンやデンマーク、ノルウェーでよく見るノット型シナモンロール、そして右がノルウェーのスコールブロー。このスコールブローは、渋谷にあるノルウェーカフェFuglenで出しているものと同じ。...
View Article3/24(土)夜7時〜J-WAVE 葉加瀬太郎さんの番組に出ます
毎週土曜日の夜、葉加瀬太郎さんがナビゲーターを務めるJ-WAVEの番組ANA WORLD AIR CURRENTに出演することになりました。この番組は葉加瀬さんと機内でご一緒しているような雰囲気で、世界各都市での旅のエピソードをお話するスタイル。通常は1都市を取り上げるのですが、今回はストックホルムとオスロと2都市にわたってお話することに。...
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